雞絲粥的家常做法 雞絲粥怎么做
(資料圖)
1、主料:白粥適量、雞胸肉少許、姜絲少許、油少許、鹽少許、胡椒粉少許、紅薯粉少許、蔥少許。
2、備食材：雞胸肉，蔥，姜。
3、雞胸肉切絲，姜切絲，切點(diǎn)蔥花。
4、雞胸肉放胡椒粉，油，鹽，紅薯粉拌勻。
5、適量的白粥放人小湯鍋煮開(kāi)。
6、加入腌制好的雞絲。
7、加入姜絲，用筷子輕輕攪拌煮2分鐘。
8、雞絲粥最后放入蔥花，即可關(guān)火。
無(wú)敵好吃雞絲粥怎么做
主料雞絲100克大米克芹菜100克 輔料鹽適量蔥適量
步驟
雞絲粥的做法步驟11.雞胸肉，芹菜洗凈
雞絲粥的做法步驟22.芹菜切丁
雞絲粥的做法步驟33.砂鍋內(nèi)加米以及芹菜丁，煮十幾分鐘
雞絲粥的做法步驟44.將切好的雞絲加入煮開(kāi)的粥中，繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)即可
雞絲粥的做法步驟55.裝到碗內(nèi)即可食用
雞絲粥怎么做好吃，雞絲粥的家常做法
主料
土雞雞胸脯肉
輔料
青菜適量 胡蘿卜適量
胡椒粉適量 鹽適量
色拉油適量 胡椒粉適量
雞絲粥的做法步驟
1. 這就是傳說(shuō)中超級(jí)有營(yíng)養(yǎng)的土雞雞胸脯肉，土雞買不到的話，那就用普通雞肉也可以啊！在鍋中燒熟，拿出。
2. 用手把雞肉撕好。
3. 把青菜洗干凈，切好。
4. 把燒雞胸脯肉的湯和粳米放在一起再加適量水煮好粥。但粥不能煮糊了，要保持顆粒仍舊飽滿。我一般高壓鍋蓋緊鍋蓋，煮開(kāi)后小火8分鐘就關(guān)火。
5. 高壓鍋里面的氣放完后，打開(kāi)鍋蓋 繼續(xù)開(kāi)火，放入青菜。
6. 可以放點(diǎn)鹽。
7. 放點(diǎn)色拉油。一小勺差不多了！
8. 放入胡蘿卜絲。
9. 放入雞絲。
10. 最后放入胡椒粉就可以了。上面這幾個(gè)步驟都是連續(xù)做的。粥滾起來(lái)再攪拌一下就可以了。不要用力攪拌粥，多攪拌會(huì)把粥攪糊了的。
小貼士
美味三色雞絲粥的秘訣：
1. 雞湯拿來(lái)煮粥當(dāng)然很鮮美，雞精根本就用不著放了。
2. 粥要燒的厚實(shí)點(diǎn)，不能太稀，不能燒過(guò)了，糊了也不好吃。
3. 胡椒粉是這款粥的畫龍點(diǎn)睛之筆，不能缺的。
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