點餐靠喊、催菜靠吼？拜托，餐廳能不能智能點兒！

從前慢，車、馬、郵都很慢。去餐廳吃飯時，上菜速度、服務員響應也非常慢!原本滿懷欣喜的去一家裝修別致、環(huán)境高雅的餐廳吃飯，坐定準備點餐時服務員卻沒了蹤影。遇上生意火爆的火鍋店，有時候催菜還不得不來一場“河東獅吼”，好不容易塑造好的紳士淑女形象瞬間碎了一地。這就是從前的就餐場景，點餐靠喊、催菜靠吼，嗓門小的盆友們就只能默默揮舞雙臂求關注。

但是如今叫服務員還靠吼?那簡直太OUT了!智能餐廳時代，哪家餐廳若是沒有點兒互聯網元素，都不好意思混跡餐飲界。為了讓餐飲小伙伴們都能夠搭上科技智能時代的快車，有這么一家企業(yè)，懷著人性化情懷，高舉智能餐廳的大旗，縱橫餐飲界!它就是——上海餐道信息科技有限公司(以下簡稱“餐道”)。這家公司推出的餐道智能餐廳管理平臺，基于先進的互聯網云端技術，把互聯網的智能性完全融入到餐廳運營的方方面面。

高性價比的一站式智能餐飲管理平臺

全智能點餐PAD

智能餐廳不是新概念，以SaaS服務為餐飲商戶打造智能餐廳卻是新趨勢。在為數不多為餐飲商戶提供SaaS服務的技術企業(yè)中，上海餐道無疑是其中的佼佼者。

餐道為餐飲商戶提供的一站式智能化餐飲管理平臺集硬件、軟件、服務于一體，功能全面，性價比高。

過去餐飲企業(yè)每年除一次性采購傳統硬件、軟件外，IT運維方面還要耗費大量資金。由于傳統餐飲軟件大多不具備線上功能，只能提供點餐、結算等單一服務，無法連接貫通各個業(yè)務環(huán)節(jié)，且不同技術供應商產品標準不一，存在前端后端無法對接、軟硬件兼容性差、系統不穩(wěn)定、部署和升級維護難等問題。

與此不同，餐道采用的是硬件租賃模式，餐飲企業(yè)僅需支付有限的硬件租賃和軟件服務費用，就能一站式擁有最個性化的智能餐廳管理系統，并徹底從系統管理維護中解脫出來，免費享有后續(xù)的系統更新、運維升級服務，單店每年至少節(jié)約上萬元的IT運維費用，連鎖企業(yè)節(jié)約的費用更是相當可觀。

餐道提供的SaaS服務更具靈活性、可擴展性，打通了餐飲前廳運營到后廚管理的各個業(yè)務環(huán)節(jié)。通過供顧客操作的自助點餐PAD、服務員智能手環(huán)、“報告老板APP”、后臺管理系統等智能設備終端，覆蓋后廚、收銀、會員、運營、進銷存等不同功能模塊，能夠滿足餐企經營和管理的全方面需求，并可不斷靈活增加、調整，操作簡捷，易用、實用，全面留存餐飲數據，推動餐飲的商業(yè)模式、運營模式、管理模式、服務模式發(fā)生轉變，開啟智能化升級轉型。

餐廳輕松實現智能化服務與管理

服務員智能手環(huán)

舉個例子，餐道為服務員量身定制的智能手環(huán)能夠將每個服務員的服務范圍劃分開，顧客在平板電腦上發(fā)送的諸如點餐、加水、加菜等服務馬上就可以傳達到指定的手環(huán)上，比起叫服務員只能靠吼的餐廳，這種方式大大減少了服務員不能及時到位的現象，也提升了顧客的就餐體驗。

報告老板APP

除了服務及時到位以外，智能餐廳運用大數據管理，使得顧客也可以使用餐桌上的全智能點餐PAD對餐廳或服務進行點評，而且這些信息會實時傳遞到餐廳管理者的“報告老板”APP。

“報告老板”App則便于管理者對餐廳進行遠程協助管理，包括實時運營狀況、當日銷售額、上座情況和投訴情況等等——這對一些大型連鎖餐廳會有很大幫助，借助這些工具，管理者可以針對每家門店的具體情況分發(fā)不同的決策與指令。盡管傳統的OA工具也能勝任這些工作，但“報告老板”在便攜性上更勝一籌。

此外，餐廳管理者通過餐道智能餐廳管理平臺的進銷存管理系統，可以動態(tài)管理原料庫存，不再依靠人工每天盤點，在一定程度上提高了供應鏈管理的效率，也有效杜絕了餐廳老板最頭疼的采購端跑冒滴漏問題。

在餐道智能餐廳，顧客通過PAD可以點餐下單、呼叫服務、買單開發(fā)票、注冊會員，打賞或投訴服務，通過送鄰桌禮物、代買單等與鄰桌展開社交互動，甚至可以買影票、叫代駕、點廣告贏積分等，參與各類商家的跨界營銷活動。

與此同時，隨著顧客個人信息、消費信息、消費喜好等數據的沉淀，餐廳未來進行多維度的數據分析、預測與精準營銷有了依據，將逐步構建起以餐飲管理系統為核心的大數據系統，推動餐飲商戶走向智能化服務與運營。

圍繞中高端消費市場的產業(yè)生態(tài)布局

祺鯤科技控股餐道，創(chuàng)始團隊均來自IBM，多位有著十幾年管理經驗的創(chuàng)始人，將先進的大數據、云計算、移動互聯等熱門技術運用于財富管理、餐飲等多個垂直行業(yè)，構建了針對中高端消費市場的生態(tài)布局。

這群Idea超棒的IBM精英，想出了富有新意的會員跨行業(yè)積分權益平臺，讓常年沉寂在餐飲圈的會員們活絡了起來!餐道為消費者提供跨行業(yè)積分互換功能，消費者每次餐飲消費累計的積分不僅可以兌換其他商家的商品，甚至日后可以兌換航空公司的里程數、中石化的加油卡、移動電信的話費，打通了多種消費渠道，讓不同的權益通過會員積分平臺流動起來!

目前“餐道”已經簽約100多家知名餐飲品牌，并率先在新辣道多家門店、臺灣大成集團旗下的龍涎居、川菜知名品牌順興、時尚餐飲品牌東田私房菜等多家中高端餐廳上線，客戶遍布北京、上海、成都。