自酒行業下行后,市場的競爭已經到了新階段。如何在市面上數不勝數的酒中脫穎而出,并屹立不倒,歸根到底,要靠品質,而品質也是勁酒這么多年來一直被消費者認可的重要原因。
勁牌認為,酒產品的好壞取決于安全、口感、功能、穩定性四個方面,其中,“安全”是第一位。通過建立一套嚴于國家標準的內部質量控制體系,勁牌將質量管理貫穿于整個生產過程,細化到每一道生產工序。
2014年勁牌完成了《勁牌保健酒廠房設施GMP技術標準》、《勁牌健康白酒廠房設施GMP技術標準》的修訂,所有的廠房均按照GMP標準建設,從硬件上保證產品的優質安全。檢測環節上,勁牌建立了一套完整的食品安全監控體系,目前,勁酒塑化劑指標遠遠低于國家塑化劑限量標準,大部分產品已達到“零”塑化劑。
在生產中,原材料的重金屬、農藥殘留、二氧化硫、黃曲霉素等指標,是質量控制的重中之重。勁酒的原材料標準中,從種植、采收、運輸到包裝,有172項標準高于國家標準。同時,由采購部、檢測中心、質量部、技術部層層把關。
勁酒執行的技術標準、管理標準、操作標準共1591項。其中,自主制訂的技術標準達959項,占技術標準總數16%。這些技術標準規范覆蓋了從原料種植、采收、運輸到包裝材料質量監控、酒體調配灌裝,以及勁牌產品上架銷售的整套工序,為企業的每個環節、每道工序構筑起了勁酒質量安全防線。
勁牌自主制訂并全面實施的企業標準總計3206項,規范覆蓋了從原料種植、采收、運輸到包裝用材質量監控、酒體調配灌裝,以及勁牌產品上架銷售的整套工序,其中有195項高出國家標準。
勁牌的質量控制工作獲得了多項權威認可,先后通過IS09001質量管理體系、HACCP食品安全體系、保健食品GMP、OU潔食認證。2014年7月,勁牌被國家工信部授予工業企業質量標桿榮譽,為2014年度湖北唯一獲此殊榮的企業。同年,獲頒湖北省人民政府最高質量榮譽獎—“湖北省長江質量獎”,成為2014年榮獲此榮譽的四家企業之一,也是唯一獲此殊榮的民營企業。
多年來,勁牌樹立了“樹正氣、有擔當、可持續”的核心價值觀,以一顆高度負責的心去做每一件產品,將“質量是企業的命脈”深深地刻在了心里,落實到企業的每一個生產環節中,提出了“產品就是人品,做質量如做人”的理念,堅持為消費者提供健康、安全、有效的產品。
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