9月11日至13日,中國農業科學院茶葉研究所茶葉深加工與多元化利用創新團隊首席科學家、研究員尹軍峰一行赴我市調研,先后考察了武夷星、正山茶業、香江茶業、天龍心(食品)有限公司、中谷茶業等茶企生產加工基地,并與南平市農業農村局、企業負責人就《茶葉精深加工與多元化產品開發升級》進行座談交流。
在武夷星茶業有限公司,專家們現場審評、查看了臻萃速溶茶、大紅袍茶護面膜、大紅袍清爽沐浴露等系列茶葉產品,與技術人員進行交流,提出了技術改進的意見和建議。
在福建中谷茶業有限公司,標準化的抹茶生產車間里,日本進口的全自動碾茶生產線,機聲隆隆,茶香四溢,殺青,干燥,蒸綠,烘干,梗葉分離……專家們全程體驗了一番抹茶的采收、加工生產過程,并與企業負責人就抹茶生產設備應用、茶葉精粉品質與效益提升等方面進行了深入交流。
專家們表示,南平生態環境優美、人文歷史厚重,武夷巖茶、金駿眉、正山小種、政和白茶、松溪綠茶等遠近聞名,是全國重要的茶區。中茶所作為茶葉科研國家隊,將根據南平茶產業發展需求,充分發揮專業和人才優勢,在地方茶樹種質資源保護、特色茶樹品種選育、茶葉精深加工新技術新成果推廣應用、技能人才培訓、區域品牌打造等方面提供支持,通過加強所地合作,為南平茶產業高質量發展提供科技支撐。
為深化院市合作,加快推進南平由傳統農業大市向現代農業強市轉變。今年以來,南平市農業農村局立足部門職能,找準與中國農科院對接合作的切入點和著力點,認真摸排我市茶葉、畜禽、食用菌、蔬菜等優勢特色產業方面的企業項目需求共計24項,尋求在科技研發、成果轉化、人才交流等方面得到支持幫助。
截至9月,已有南平市躍農綠色蔬菜基地有限公司的《鮮食玉米新品種栽培技術》和松溪縣好味食品有限公司的《開發全自動、半自動機械設備》2個項目在中國農科院的幫助下,問題得到基本解決。福建長富乳品有限公司的《在免疫球蛋白GB5009.194-2003的檢測給予技術支持項目》、福建圣農控股集團有限公司的《加快白羽肉雞原種審定項目》等22項企業技術需求已于專家們建立溝通合作關系。來源:南平市農業農村局
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