老飯骨寵粉再出新花樣，即食花膠讓你即時補

提到"滋補養(yǎng)生"，腦海里自動歸類的還是"老年人專屬"?是年輕人"硬核"得還不夠明顯么?上班一把壺，下班一塊鐵，熬著養(yǎng)生湯，吃著維生素，一大波兒年輕人奔跑在讓自己更"扛造"的大道上。

在對"自己好"這件事情上，年輕人踐行四字法則：不遺余力。標(biāo)新立異的年輕人吃得有標(biāo)準(zhǔn)，補得有依據(jù)。他們追求的是：隨時隨地、花式混搭、四季養(yǎng)生、吃出顏值。老人們可以蒸、煮、燉、熬養(yǎng)生食材三四個小時，過后再來慢慢進(jìn)補。不好意思，這個時間年輕人出不起也等不起。生活節(jié)奏這么快，效率不高簡直是"天理難容"。"即食滋補"才是王道。

老飯骨寵粉兒有目標(biāo)，這把"輕滋補"走起

吃什么補?怎么補起來更有效?什么產(chǎn)品吃起來安心放心?備受年輕人擁躉的"老飯骨"給出了"老飯骨"標(biāo)準(zhǔn)。老飯骨定位于"流傳的中國味"，是由"大爺"鄭秀生、"二伯"孫立新聯(lián)袂創(chuàng)立的美食傳承品牌。一貫實力寵粉兒的"大爺"鄭秀生、"二伯"孫立新，從最初分享美食視頻，傳承美食技法，到之后小飯骨需求什么老飯骨輸出什么，再到針對年輕人頭疼的"滋補養(yǎng)生"痛點推出即食產(chǎn)品，老飯骨在"寵粉兒"的路上越走越穩(wěn)當(dāng)，越走越深入。

幕后，小飯骨們的呼聲越來越高，臺前，幾十年國宴經(jīng)驗，無數(shù)次呈現(xiàn)一品花膠功夫湯、鮮松茸燉花膠、花膠燉遼參等等，讓"大爺"、"二伯"對于如何做出年輕人想要的即食花膠充滿了信心。貴為"海八珍"的花膠，又名魚膠，來自深海魚類，素有"海洋人參"之譽。魚膠的蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，而且脂肪含量為0，易于消化吸收，能促進(jìn)人體組織修復(fù)，無任何負(fù)作用。美容養(yǎng)顏之外，花膠還具有養(yǎng)血、止血、補氣血、御寒祛濕等功效，有效提高人體免疫力，是老少咸宜的滋補圣品。

這碗花膠，有經(jīng)驗，有技法，有誠意

老飯骨小花碗花膠，是"大爺""二伯"新研發(fā)的即食滋養(yǎng)品。"這款花膠，就是想要的養(yǎng)生小甜品，0脂肪、低糖、無負(fù)擔(dān)。""金裝小花碗配上設(shè)計感十足的金色小花瓣勺，那種感覺真是想吃又舍不得吃，越舍不得吃越想吃。""一開即食，撲面而來的就是淡淡的芳香，沒有急于鉆鼻孔的重味道，也沒有放入為了掩蓋腥味的多余調(diào)料。""入口就是花膠超乎想象的柔滑，軟糯不散，這就是老飯骨真正的技法，'大爺''二伯'的手藝一如既往地有貨有料"......小飯骨們紛至沓來的好評讓小花碗花膠迅速進(jìn)入未售先火的狀態(tài)。

技法決定味道，技法傳承下來好味道才能延續(xù)。一碗好花膠，除了最正統(tǒng)、最高標(biāo)準(zhǔn)甄選好料外，最關(guān)鍵的是在不破壞營養(yǎng)的前提下去腥，"大爺""二伯"采用的冷水去腥技法成為保證花膠最佳口感和營養(yǎng)的"雙全法";推陳才能出新。"大爺"鄭秀生根據(jù)數(shù)十年的燉品經(jīng)驗，以及食材的互補屬性，在現(xiàn)有市場上即食花膠的輔料中，加入了桂圓、銀耳、蓮子、紅小豆，去除不健康甜的同時，增強(qiáng)免疫力; "二伯"孫立新擅長鮮花配餐食，不僅在輔料里添加了干桂花，還同時以秘制桂花醬為小花碗"好上加好"，讓老飯骨小花碗花膠多出一份清雅香甜。老飯骨打造的小花碗即食花膠，就是為了讓年輕人享受到"匠心匠味"的滋補美食。所謂規(guī)矩到了，味就到了。一碗小小的花膠里，有傳承百年的傳統(tǒng)技法，有"大爺""二伯"幾十年的燉品經(jīng)驗，更有老飯骨一心一意為小飯骨們打造安心好味的情感和誠意。

"中國美食以國人審美表達(dá)"是"大爺""二伯"的樸素理想，在這樣的樸素理想之下，"定義國人自己的審美標(biāo)準(zhǔn)"成為老飯骨的品牌理念。讓傳統(tǒng)技藝普惠大眾，用飯骨生態(tài)定義標(biāo)準(zhǔn)，將閉環(huán)體系打造成為傳承基石，以味道表達(dá)，用文化布道。老飯骨要做的，就是讓"流傳的中國味"走進(jìn)千家萬戶，與大家共享安心好味自在生活。

在"大爺""二伯"實力寵粉兒"HOLD不住"的未來，還會有更多像老飯骨小花碗花膠一樣的產(chǎn)品呈現(xiàn)出來。每一個小飯骨都是老飯骨家的"孩子"，老飯骨的初心和使命會在這樣的"需要"和"給予"當(dāng)中，持續(xù)傳承，不斷進(jìn)化，以更嶄新、有力的姿態(tài)走近小飯骨，走進(jìn)小飯骨們的生活。