俗話說：“春水秋香”，春天的茶葉經(jīng)歷了緩慢的越冬期生長，營養(yǎng)成分較豐富，沖泡后的湯感更飽滿。眼下，我縣的春茶已陸續(xù)采摘上市，春茶生產(chǎn)拉開序幕。
近日，記者在仙都鎮(zhèn)市后村、先鋒村、中圳村的田間地頭放眼望去，一片片茶園翠綠欲滴，生機盎然，空氣中還彌漫著淡淡的茶香，茶農朋友正忙著采摘茶葉。在村里的茶葉作坊里，制茶師傅們忙著殺青萎淍、揉捻成型、干燥烘存，經(jīng)過一道道工序后，春茶便可新鮮上市。
據(jù)制茶師傅蘇景清介紹，他們正在采摘的是丹桂春茶，他種植了八畝地，目前采摘了茶葉七千多斤，制成干茶有兩千斤左右，采摘需要十幾天，丹桂采摘完后接著采摘鐵觀音春茶。
據(jù)種植戶介紹，近年來，茶農樹品牌、強質量的意識不斷提高，通過加強茶園管理、改進加工工藝，不斷提升茶葉品質，拓寬銷售市場。
來源：漳州市農業(yè)農村局
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