建盞中的萬變宇宙，頂級(jí)建盞曜變之由來

?茶有高低之分，伴茶而生的建盞也有好壞之分。雖然建盞的成品率低，但也不能夠阻止建盞精品的誕生。

建盞燒制的成品紋路和經(jīng)驗(yàn)有所差異，讓建盞成品的紋路分為：兔毫、油滴、鷓鴣斑等，古代人燒制建盞，看的是經(jīng)驗(yàn)與運(yùn)氣，難得燒出一個(gè)極品建盞，更是稱呼為“窯變”。

今時(shí)今日，我們能夠欣賞到的“窯變”藏品，只能夠前往日本國(guó)家博物館才能夠一探究竟。

很多人不懂“窯變”是什么。

“窯變”與“建盞”之間的關(guān)系，更是讓人有種模糊不定的感覺。有的人以為，窯變就是曜變，事實(shí)上兩者代表的卻是兩種不同的建盞生產(chǎn)工藝。

早期的建盞，以純黑釉而出名，為人所贊頌的就是兔毫斑、油滴斑。由于歷史傳承的問題，為此，油滴建盞等詞匯在我國(guó)的古典書籍中并不常見;

相反，受到地理位置影響，從古到今對(duì)中原文化有著極大熱情的日本，卻保留下眾多極品建盞，而“油滴”、“天目”等字詞也傳入到中國(guó)。

日常所說的“油滴”，事實(shí)上就是“鷓鴣斑”。

在收藏界中，對(duì)于建盞釉面上的斑點(diǎn)也有高低層次之分，其中以“曜變”為上層。

從歷史上追溯，1363年日本《佛日庵公物目錄》中，就有對(duì)“窯變”做出了描述。在這書中，“窯變”即指代“曜變”，更被譽(yù)為是“世之至寶”。

但是從建盞的審美和評(píng)鑒上看，窯變只是陶瓷燒制過程中的化學(xué)變異，不僅僅只是建盞會(huì)出現(xiàn)，就連我們?nèi)粘３Ｒ姷陌状伞⑶啻啥加锌赡軙?huì)出現(xiàn)窯變的現(xiàn)象。

建盞作為一種恒定的化學(xué)變化，它的個(gè)體特殊性也決定了其呈現(xiàn)的花紋和花色都會(huì)有著獨(dú)特性的一面。

其中以“油滴”為例子,書籍中對(duì)于油滴的記載，最早可以追溯到15世紀(jì)中期的日本，油滴建盞在當(dāng)時(shí)已經(jīng)廣為流行。

對(duì)于“油滴”建盞的社會(huì)地位以及鑒賞評(píng)價(jià)有著決定性作用的，還是到了16世紀(jì)初的日本古籍《君臺(tái)觀左右賬記》中。

在這個(gè)時(shí)候的建盞，油滴建盞已經(jīng)被列入為第二重寶，甚至比我們?nèi)粘Ｋf的“曜變”，更為稀罕。

雖然不少的學(xué)者都認(rèn)為，“窯變”和“曜變”是相同。

但是從生產(chǎn)的工藝上和最終的成品，甚至從油滴建盞、鷓鴣斑建盞的出土來說，至今還沒有在建窯的遺址上尋找到關(guān)于曜變的建盞標(biāo)本或者是出土文物來證明。

為此，我們目前能夠推論出的，油滴建盞工藝應(yīng)該是在建盞燒制過程中偶然形成的，這就是我們所說的窯變的變化。

但曜變的程度更加稀罕和難得，為此，建盞的評(píng)鑒中曜變的地位會(huì)更高，更顯得高貴。

建盞就像是一個(gè)千變?nèi)f化的小宇宙，不同的建盞都有著獨(dú)特的個(gè)體現(xiàn)象，紋路的不同，色澤的呈現(xiàn)也有所差異，讓我們欣賞到與眾不同的個(gè)性化美感，更是能夠感受到建盞帶來的不一樣美感觀感。

（版權(quán)歸盞事福建所有，圖片源于張奉成師傅）