真與假？宋畫竟然透視建盞是市井茶具？

伴隨著建盞行業的興起，各種關于建盞的資訊鋪天蓋地襲來，而建盞行業對于自身的包裝，則是古宋茶器復興的大旗，相比起明清時期的茶器而言，缺少了精致奢華的裝飾，卻多了大氣沉穩的雍容。但是，在某些人看來，隸屬于黑瓷的建盞，有些粗狂的個性卻成為了撿漏。

尤其是最近火熱的宋畫《攆茶圖》里，主人公點茶用的并非是我們想象中的建盞，而是一種青白盞。由此，建盞只是市井百姓用于斗茶之用的說法更為火熱。

 劉松年《攆茶圖》 （局部） 

大家會有這樣的想法并不奇怪，畢竟從當時的水墨畫來看，畫面色彩的表現，就只有黑白來呈現，其次受到明清歷史影響，大部分的文人官僚都各位欣賞精致的青白瓷器，而外形的盞型制作，依然是中國茶器的主流款式。

        劉松年《茗園賭市圖》

但是曾經在中國歷史上消失近800年的建盞，又究竟是不是如同《攆茶圖》所引發的設想那般，只是市井茶具的一種？

           劉松年《盧仝烹茶圖》

建陽79歲的老畫家李錚就曾經為建盞畫下了《大宋建盞圖》歷史畫卷，這衣服畫卷全長8.28米，涉及人物多達260多個，整體呈現出古代建盞生產的過程。從挖土、挑土、踩土，乃至到達官貴人之間的斗茶樂趣，涉及環節有六大板塊，有生產工序之復雜、生產難度之高深、市間斗茶之樂趣、商戶林立之多樣、達官貴人斗茶之高雅等等，都涉及其中。從中我們可以得出，建盞在宋朝時期，可以說是一種自上而下流傳的茶具器皿。

《大宋建盞圖》

也恰恰是因為茶而生，而建陽也因茶而盛，來自全國各地乃至世界的采購人來到建陽采購建盞，這有日本人、有朝鮮人、也有歐洲人。這一些畫面都記錄在宋代的文畫中。這件看似粗狂而有些粗鄙的茶器，卻一度成為宋朝帝王心頭好，也曾說“盞杯有益，氣韻綿長，自古文人愛斗茶”。

曜變天目

今天，建陽建窯已經凋零，我們只能夠從殘舊的廢墟中尋找回當年窯火鼎盛的霎那遺珠，在一片的廢墟中追憶曾經的輝煌景象。甚至我國建盞藏品的保存量還不及鄰國日本，被譽為建盞界的幾大代表性的著作和藏品，都以最高禮遇身份被收藏于日本國家博物館中。

曜變

我們想要目睹當年建盞的美，只能夠從這一些藏品上去窺視一二。然而，這一些藏品只不過是當年宋朝所生產的眾多建盞的冰山一角，對比當時的生產工藝來說，日本現存的建盞也不過是眾多明珠中的幾顆，而更多璀璨悅目的建盞已經伴隨著歷史的浮沉而消失不見，我們能夠追溯的，不過是遺址上的幾片殘瓦。

李錚所創作的建盞畫卷，不僅僅是對建盞復興有了一個重要的參考性作用，同時，從官方的資料記載到實地的走訪，都為了還原出建盞當年鼎盛的景象。

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