解密：建盞究竟是否含有害金屬？

?相比起白瓷青瓷的清潤細膩，帶著簡樸氣質(zhì)的建盞，出自黑瓷派系，顯得大氣沉穩(wěn)之余，更帶有古樸之美。用于喝茶，黑色能夠遮掩住茶色的效果，難以從中茶色辨別出茶水的變化，為此也有人對于建盞泡茶產(chǎn)生了一定的疑慮。

雖然建盞的興起，伴隨而來的卻是一陣陣的質(zhì)疑聲音，但是從建盞燒制原材料到它的生產(chǎn)工藝得質(zhì)疑，逐漸引申到建盞最終使用會不會析出有害物質(zhì)？這就讓不少建盞的愛好者，忍無可忍了！

從文物出土的三片宋代建盞標本來看，宋朝時期已經(jīng)能夠生產(chǎn)處不同樣式的兔毫紋。從當時的宋朝的窯工來說，肯定是沒有別的途徑去進行建盞化學原材料的提煉一說，甚至更沒有其他的化學添加劑的理論做支撐。

更多的燒制工藝都是經(jīng)過長時間的燒制積累下來，即使是在當時燒制科學工藝的限制下，依然能夠燒制出精彩絕倫的斑紋，那建盞通過天然燒制成型的說法自然可靠得多。

直到今天，我們通過現(xiàn)代科學，從物理學、化學的角度上去分析，透析建盞燒制成型的原理，通過理論和實踐不斷地改善建盞燒制的工序，從而尋找到更為高效的建盞燒制“秘訣”。 

即使如此，在現(xiàn)代科學支撐之下，建盞燒制成型所形成的多彩紋路，一樣讓人覺得不可思議。因為無論你想要多么精準地控制建盞的客觀因素，其依然會隨著時間、受熱面、溫度和濕度的差異從而產(chǎn)生不同的紋路，這也就是為什么這個世界上沒有完全一模一樣的兩個建盞。

也有不少的歷史學者和中國文化習俗學者對建盞進行探究，從道家的角度去看待建盞“道生一，一生二，二生三，三生萬物”，建盞是以最為原始的原材料開始，但是通過外在附加的影響，從而產(chǎn)生包羅萬象的最終成品，這可謂是黑瓷界的“珍珠”。

無論是宋朝時期的建盞，還是現(xiàn)代社會中的建盞，他們所使用的胎土都有以下三種：紅土，大多分布在水吉后井村；高溫土，大多分布在水吉大梨村；粘土，大多分布在水吉南山。這三種胎土在我國很多地方都非常普遍，甚至其他的陶泥工匠制品都是選擇這樣的陶泥燒制而成。

但是建盞對于胎土的要求更加高，選擇的范圍更多是建陽和水吉范圍內(nèi)的陶土居多。建盞的陶泥采集之后還需要進行一定比例的配比，配比的比例每一批次都會有差異，而工匠師傅之間的配比也會有些許的差異。

想要燒制出不同的釉面色彩，自然需要釉料的選擇。建盞的釉料到今時今日，依然成為陶瓷界的重大難題，不少的科學家都希望從中找到合理的解釋。

一般來說，建盞的釉料選擇是以草木灰和釉礦（建陽南林）為主。如果你去到當?shù)?，你可以看到這些釉料不過是一種山上的石頭而已。

每一個建盞燒制完成之后都會經(jīng)過眾多的檢測，相對比起陶瓷其他的產(chǎn)品而言，建盞的檢測報告比起其他的瓷器來說，是當之無愧的多。

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