十年磨一劍 臺(tái)灣甜柿在建甌開(kāi)花結(jié)果

又到柿子采摘季。10日，在建甌市蟹龍崗農(nóng)業(yè)發(fā)展公司臺(tái)灣甜柿園內(nèi)碩果累累，笑聲朗朗。“現(xiàn)在每天都可采摘大幾千斤，今年220多畝的甜柿總產(chǎn)量可達(dá)15萬(wàn)斤，比去年增產(chǎn)10%以上，銷售額近百萬(wàn)元。”公司總經(jīng)理陳成興笑逐顏開(kāi)。

臺(tái)灣甜柿原產(chǎn)于臺(tái)灣高海拔山區(qū)，以肉質(zhì)細(xì)嫩、果粉多汁、口感脆甜著稱。2001年，陳成興從建甌市迪口鎮(zhèn)采購(gòu)站下崗待業(yè)。一次偶然的機(jī)會(huì)，他在網(wǎng)上獲悉臺(tái)灣甜柿價(jià)高俏賣(mài)的信息，這讓他看到重新創(chuàng)業(yè)的商機(jī)，于是他和幾個(gè)朋友從莆田的臺(tái)商投資基地引進(jìn)1000多株柿苗，在海拔900多米的中田村開(kāi)始打造他們的“柿子王國(guó)”。

然而，要種好臺(tái)灣甜柿并非易事。陳成興說(shuō)，臺(tái)灣甜柿對(duì)地理、氣候的要求很高，而且甜柿投資周期長(zhǎng)，要五年才能結(jié)果。種下的第三年，由于管理不當(dāng)，柿子樹(shù)遭遇嚴(yán)重的“炭疽病”，枯死了三分之一。更糟的是2006年，陳成興與他的伙伴們?cè)谛量嗟却宋迥曛螅驹撌堑谝粋€(gè)豐收之年，可當(dāng)年三月來(lái)襲的倒春寒令他的果樹(shù)只開(kāi)花不結(jié)果，而且還有一大部分果樹(shù)被凍死了。其他伙伴看到這樣的情景，紛紛打了退堂鼓，把果園的股份退了出來(lái)。出于對(duì)臺(tái)灣甜柿未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展的信心，陳成興硬是咬牙堅(jiān)持下來(lái)了。

十年磨一劍。2011年，經(jīng)過(guò)精心培育和不斷改進(jìn)種植技術(shù)，陳成興的果園終于產(chǎn)出了個(gè)大味甜的甜柿，每個(gè)重達(dá)600克左右。雖然數(shù)量不多，但也讓陳成興興奮不已。他拿著這些甜柿去參加當(dāng)年在漳州舉辦的農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)，因?yàn)樗奶鹗潦乾F(xiàn)場(chǎng)最大的，吸引了不少人的關(guān)注，顧客將攤位圍得水泄不通。也正是這場(chǎng)博覽會(huì)上，陳成興遇到了同樣種植臺(tái)灣甜柿的臺(tái)灣摩天嶺公司老板，陳成興邀請(qǐng)對(duì)方到基地考察。經(jīng)過(guò)考察，這位老板對(duì)陳成興的甜柿贊嘆不已，當(dāng)即就簽訂供銷協(xié)議。

為形成長(zhǎng)期合作關(guān)系，陳成興成立了自己的公司，并在種植技術(shù)上精益求精。他與摩天嶺公司建立技術(shù)掛鉤關(guān)系，聘請(qǐng)公司人員為常年技術(shù)顧問(wèn)，幫助制定品種布局、樹(shù)冠培養(yǎng)、水肥管理、修剪、病蟲(chóng)害防治、疏花疏果、套袋、采收等一系列技術(shù)方案和操作規(guī)程，并全面推廣樹(shù)冠矮化技術(shù)、配方施肥技術(shù)及套袋技術(shù)等，做到管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。加上這里的海拔高，日夜溫差大，又施用有機(jī)肥，使這種甜柿果實(shí)來(lái)得甜來(lái)得嫩，品質(zhì)好。

“今年臺(tái)灣甜柿六兩重以上的，每公斤賣(mài)到16元;九兩重的更是賣(mài)到20元的好價(jià)格。僅兩家電商企業(yè)就將基地兩百多畝的甜柿全部包銷了。”陳成興說(shuō)，公司將進(jìn)一步做大做強(qiáng)品牌，把柿園發(fā)展成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園。通過(guò)舉辦“甜柿節(jié)”、“吃甜柿大賽”等活動(dòng)，來(lái)吸引八方來(lái)客，真正把臺(tái)灣甜柿產(chǎn)業(yè)做大做火，帶動(dòng)更多村民種植致富。 (魏劍生 吳楠)