深秋將至,涼風習習,在這個穿了秋褲還想裹上棉褲的尷尬寒冷季,有一種不畏寒冷的精神叫”吃貨“;
伸不出手,邁不開腿,在這個風雪肆虐叫囂還依然抵擋不了美食誘惑的時刻,有一種欣喜叫”公元銘美食廣場和記黃埔M+店“即將啟動。
為什么將這兩者放在一起,因為他們都代表了當下餐飲行業(yè)的威(微)力:無論市場如何變化,我們愛美食的初衷不變。
餐飲一個永遠被需要的事業(yè)
一直以來,餐飲尤其是美食小吃的社會認可度都不高。尤其是現(xiàn)在,消費者品味提高,對餐飲行業(yè)的要求也越來越高,眼光越來越挑剔;而另一方面,餐飲市場供大于求,傳統(tǒng)飯店餐館更替頻繁,互聯(lián)網(wǎng)新模式不斷沖擊,引來一片倒閉潮。
小編覺得,對于餐飲對于美食,我們應該多一點信心,因為它是一個永遠被需要著的行業(yè)。
當整個社會陷入互聯(lián)網(wǎng)+大潮茫然無措時,餐飲是第一個找到轉(zhuǎn)型方向并付諸實施的行業(yè);當美團、百度、窩窩等電商平臺在大城市剛剛起步時,餐飲是第一波入駐并借助電商找到突破點的行業(yè);當中小創(chuàng)業(yè)者無路可走,投資無門前途渺茫時,又是餐飲先創(chuàng)造了捆綁聯(lián)合、共謀發(fā)展的美食廣場模式。
所以,當?shù)弥懨朗硰V場和記黃埔M+店盛大啟動的消息時,小編第一時間前往探訪。
微者聯(lián)合,美食廣場威力所在
提到公元銘美食廣場,很多人的第一印象都是各種各樣的美食小吃。的確,公元銘美食廣場創(chuàng)新的模式無疑是成功的,因為它將眾多有特色的美食有效整合,在提升自身品牌影響力的同時,又為商家提升了市場競爭力。
即便是小小的一個項目,借助公元銘美食廣場搭建的廣闊平臺,一樣能夠爆發(fā)出超強的威力。在采訪中小編了解到,公元銘美食廣場項目得到了全國知名地產(chǎn)開發(fā)商的支持,并有機會占據(jù)到各大城市核心商業(yè)區(qū)域,與國內(nèi)外精英品牌同室繁華。而公元銘美食廣場和記黃埔M+店,就是諸多項目中一個典型的代表,是公元銘美食廣場與和記黃埔的聯(lián)手力作。
坐擁30萬客流量的公元銘和記黃埔M+店
小編有幸參觀了公元銘美食廣場和記黃埔整個版圖的設計,縱覽全景,在這片核心繁華、資源廣闊的黃金地段,公元銘美食廣場像一個“餐飲明珠”,十分顯眼光芒四射。
那么,究竟這個項目有沒有發(fā)展?jié)摿?小編從三個方面做了調(diào)查。
首先:地理位置、客流量
餐飲火不火,全看地段對不對。和記黃埔地處武漢核心區(qū)域,是一個百年商圈,周邊交通發(fā)達、生活設施完善,內(nèi)部與地鐵雙號線(1.2號線)無縫對接,每天有高達30萬次的人流量。公元銘美食廣場和記黃埔M+店占據(jù)了和記黃埔江漢路第一商圈的核心5層區(qū)域,占地面積近1900平米,面向地鐵線來往的高頻客流,以及周邊學校、醫(yī)院、金融、購物潛在的消費人群。
其次:餐飲品質(zhì)、客戶粘黏度
如今的飲食文化,在講究食品本身口味的同時,對于環(huán)境的考究也非常嚴格。小編參觀了公元銘和記黃埔M+店,其內(nèi)部設計以層次、檔次、綠色生態(tài)、光影搭配為主要風格,整個食品區(qū)都是明檔操作,食客能夠直接看到廚師精湛的廚藝。整個設計充滿了專業(yè)化、藝術(shù)化、個性化、品質(zhì)化,在這樣的環(huán)境中用餐,消費者更容易心情愉悅,相應地客戶粘黏度會更高。
再次:管理模式、發(fā)展前景
美食廣場講求的是一個廣字,將眾多美食聚集一起,滿足不同人群多樣化的需求。但是也可能出現(xiàn)一定弊端,比如惡意競爭,業(yè)內(nèi)不乏因為管理不善關張大吉者。在采訪中,小編著重了解了公元銘和記黃埔M+店的管理模式。據(jù)了解,這里沿用統(tǒng)一化的管理模式,堅持品類差異化運營,杜絕同行業(yè)惡意競爭;此外,公元銘美食廣場還為商家提供了品牌定位、形象定位等個性化服務。
全方位利好,這是小編對于公元銘美食廣場和記黃埔M+店的真實評價。
這個深秋,有一個挑戰(zhàn)你眼光和味蕾的所在,它叫公元銘美食廣場和記黃埔M+店。對于商家,這是一個好機遇;對于老百姓,這是一個好福利。
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