近日，國家發布53項食品接觸材料及制品的安全標準，與《食品安全法》相呼應，分門別類地從基本要求、原料要求、添加劑要求、遷移試驗方法、標簽標識等方面提出了更高更嚴的要求，實現了從原料、添加劑到產品，以及生產過程和檢測方法的全覆蓋。新標準將于明年陸續實施生效，意味著該市現有的40多家獲證食品相關產品生產企業，將面臨原輔料授權使用更嚴格、產品技術要求更細致、指標測試條件更嚴苛、標識或說明書重新設計、生產過程遵循GMP要求等更嚴峻的挑戰。
為了盡快幫助企業平穩過渡，中心多舉措積極應對。一是第一時間與標準資源遠程投放系統聯系，獲取最新標準文本。二是組織審查員學習系列新標準，熟悉基礎標準、產品標準、方法標準和生產規范等四大類的重大變化，關注行業內的產品優質案例及通報案例。三是尋求多渠道暢通審查員與企業溝通途徑，引導企業及時更新標準，掌握新要求，對照變化改進產品，以期規避風險、提升品質。
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