福建省水產加工流通協會助推水產資源高值化利用創新發展

近日，由中國水產流通與加工協會主辦的首屆水產資源高值化利用創新發展峰會暨水產三大生物功效物質產業論壇在北京召開。福建省水產加工流通協會應邀作為支持單位，由藻類分會副會長宋武林與會員單位福建海興保健食品有限公司和廈門市島之原生物科技有限公司一同參加此次峰會。

這次大會以“產業聚集，創新升級”為主題，重點圍繞水產資源高值化利用創新發展以及水產資源活性物質開發利用及產業轉型升級等問題，進行了熱烈研討和充分交流。會議同期舉辦水產三大生物功效物質產業論壇和創新及優秀產品的推薦發布。

在峰會主論壇上，美國南加州大學C.BensonKuo教授、黃海水產研究所周德慶研究員、中國海洋大學李八方教授，以及山東東方海洋科技股份有限公司等幾家典型企業就美國FDA對海洋功能食品開發與監管、海洋功能食品研發現狀、問題與發展趨勢以及膠原蛋白肽國家標準解讀及相關產業關心的問題進行深入探討。中國海洋大學于廣利教授、王玉明教授等專家共同研討水產生物活性蛋白、糖及脂質的開發利用現狀，研析未來的發展趨勢。會議還邀請了專家從健康營養角度、政策指引以及市場潛力等方面進行了宣講。

本次峰會集聚了業內知名專家以全球化視野、專業化水準、前瞻性的研討和交流，進一步推動水產資源高值化利用及水產三大生物功效物質產業在中國、乃至全球的持續協調綠色發展。

我省作為水產大省，在水產資源高值化利用和水產三大生物功效物質產業的開發應用方面極具發展潛力，省水產加工流通協會擬通過引導會員企業補短板、塑品牌、促營銷、上規模，進一步推進我省水產業在該領域的發展。(福建省水產加工流通協會)