“詩畫浙江·百縣千碗”進(jìn)飯店活動啟動

日前，由浙江省文化和旅游廳、浙江省旅游投資集團(tuán)聯(lián)合主辦的2021年“詩畫浙江·百縣千碗”進(jìn)浙江省旅游飯店專項(xiàng)活動在杭州啟動。

活動上，“詩畫浙江·百縣千碗”進(jìn)浙江省旅游飯店專項(xiàng)行動計(jì)劃正式發(fā)布。浙江將通過3年時(shí)間，在全省范圍內(nèi)培育、認(rèn)定150家“詩畫浙江·百縣千碗”旅游飯店消費(fèi)體驗(yàn)店，努力實(shí)現(xiàn)全省86家五星級旅游飯店“詩畫浙江·百縣千碗”消費(fèi)體驗(yàn)全覆蓋，全省各設(shè)區(qū)市、縣(市、區(qū))均設(shè)“詩畫浙江·百縣千碗”旅游飯店消費(fèi)體驗(yàn)點(diǎn)，五星級旅游飯店接待餐飲均設(shè)置“詩畫浙江·百縣千碗”菜品。

浙江省文化和旅游廳副廳長、一級巡視員許澎表示，作為“詩畫浙江·百縣千碗”工程進(jìn)景區(qū)、飯店、院校、機(jī)關(guān)食堂、高速服務(wù)區(qū)“五進(jìn)”計(jì)劃的重要組成部分，此次專項(xiàng)行動旨在打造群眾廣泛參與、知名度高的旅游飯店美食菜系、美食品牌，全面提升浙江旅游飯店美食的知名度和美譽(yù)度，構(gòu)筑旅游飯店美食產(chǎn)業(yè)的核心競爭力，打造旅游飯店美食文化傳承發(fā)展樣板。

浙江省旅游投資集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理徐德良表示，將積極發(fā)動各酒店打造“百縣千碗”文化主題特色菜，深入挖掘全省各地美食資源，進(jìn)一步傳承美食文化，推動放心消費(fèi)，把“詩畫浙江·百縣千碗”打造成展示浙江美食文化的重要窗口。(中國旅游報(bào)靳暢)