吃上放心肉!《城廂新聞》記者探訪天怡屠宰場

  

  4月6日,記者來到天怡屠宰場,恰逢生豬進場,駐場官方獸醫正嚴格按照程序,查驗檢疫證和準調證是否齊全,生豬耳標號與證件是否相符,并對生豬抽檢瘦肉精殘留量。

  

  同期聲:城廂區動物衛生監督所官方獸醫 陳曉涵

  這一批豬數量是40頭,耳標都是跟檢疫證核對得上,來源是正規渠道的,瘦肉精檢測也都是陰性,就是屬于正常。

  天怡屠宰場是城廂區唯一一家生豬定點現代化屠宰場,現有全機械化屠宰線2條,年屠宰能力200萬頭。為確保肉品安全,城廂區農業農村局動物衛生監督所派出官方獸醫,長期駐扎該屠宰場。每批生豬進場,除了需要自檢,還需要駐點官方獸醫進行第二次檢測,堅決防止病死豬和未經檢疫、檢疫不合格的生豬進入屠宰程序。

2021-04-15 14:39:13         來源:海峽風     編輯:bj001
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