龍巖市糧儲局在全市糧食系統認真開展元旦、春節期間治理“餐桌污染”專項檢查。一是查來源、強化源頭管理。嚴查企業原料或商品來源情況以及“一品一碼”原糧追溯數據上傳情況，切實把好源頭關。二要查履職情況、強化責任意識。糧食經營企業落實糧食質量安全主體責任情況。三是查質量、強化安全意識。質量安全管理制度建立健全及落實企業糧油進貨質量安全檢測情況、企業建立糧油質量檔案情況、糧油產（商）品實物食品安全等情況，促進企業樹牢質量安全意識。
共深入91家企業，開展糧油質量情況專項檢查,從檢查情況看,大部分糧食加工企業質量安全意識較強，相關工作均有效落實，沒有發現不符合質量標準的糧油及糧食制品流入口糧市場進行銷售；共檢查大米、小麥粉、食用植物油等實物樣品191批次，代表數量3184.88噸，合格批次191批次，批次合格率100%；共抽取在售糧油樣品10份，其中大米5份、小麥粉3份、食用植物油2份，經檢測，質量指標合格率100%，衛生指標合格率100%。
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