福鹽集團與廣鹽集團簽署戰略合作協議

  3月10日，福建輕紡權屬福建省鹽業集團有限公司（以下簡稱福鹽集團）與廣東省鹽業集團有限公司（以下簡稱廣鹽集團）在福州簽署戰略合作協議。廣鹽集團董事長呂永鐘一行，福建輕紡黨組書記、總經理黃文定、副總經理鄭書雄，福鹽集團黨委書記、董事長徐宗明、常務副總經理莊燦陽及公司其他班子成員出席了簽約儀式。

　　本次合作協議的簽署，本著平等互利、優勢互補、合作雙贏的原則，通過資源整合，挖掘鹽行業價值，促進雙方共同發展。根據協議，雙方原則同意以資本為紐帶，開展全面業務合作，同時將圍繞供應、銷售等方面展開多層次的深度合作，切實提高核心競爭力。戰略合作關系的達成，不僅提高可持續發展水平,持續增進百姓的健康和福祉,也有助于保障食鹽安全穩定供應。

　　廣鹽集團代表團一行還參觀了福建省食鹽定點生產企業——福建省莆田市晶秀輕化有限公司及莆田鹽場，詳細了解福建生態海鹽文化、閩鹽的千年古法制作工藝、食鹽安全生產線等內容。

　　在現代科技日新月異的今天，許多傳統技藝正在漸漸消失，但在福鹽集團的各大鹽場仍然能見識到千年傳統古法工藝的傳承。“七步走水”、“鹽耙旋鹽”、“小坨淋鹵”……一系列看似傳統而又極為繁復的工序，曬制出來的鹽才能保持顆顆晶瑩、粒粒剔透，松脆易溶，口感先咸后回甘。獨特的工藝,正是“閩鹽自古甲天下”的奧秘。